Genova La cucina ligure servita nel “piattino” In genovese “tondin” significa piattino, un piccolo piatto – che invece si dice “tondo” – in cui servire e assaggiare la cucina tradizionale ligure. Ed è proprio con la voglia di portare in tavola i… Leggi tutto
Genova Quelli che il catering Quattro soci per un progetto ambizioso, all’insegna della ristorazione di qualità. Galeotta fu una cena di compleanno di Massimo Bertacchini, Socio di Genova: a occuparsi del catering, lo chef Alessandro Dentone, professionista dei fornelli molto… Leggi tutto
